好きなコーヒー

　チェーンを外して、ローカルなカフェに行くことも度々あります。この世界的なカフェブームに載っているのか、木目のテーブルで、木のお盆で、というような今「はやっている」内装のカフェが、ベトナムでも増えてきました。牛乳の消費量はベトナムで確実に増えていると思うけれど（乳製品だけを売る店がやたら増えていた）、同時に「環境配慮」の豆乳、ココナッツミルクを使ったカフェドリンクを揃えたカフェ、というのが多かったです。そういう場所では、私が好きなヨーグルトコーヒーが無かったりして、ちょっとガッカリもしました。


　このヨーグルトコーヒー、ハノイでよく飲まれる飲み物です。かなり濃いのがベトナムコーヒー。ちょっとのコーヒーに、大量のヨーグルト、氷、練乳を入れた飲み物です。この加減が結構難しくて、場所によって、結構差が出ます。なので、毎回頼むのは賭けなんだけれど、ハノイにしか無いので、この街では結局注文してしまいます。